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食堂蒸饭柜用多少盘的?

2021-09-22
食堂蒸饭柜有单门蒸饭柜、双门蒸饭柜、三门蒸饭柜,每种蒸饭柜盘数有所不同,那么食堂蒸饭柜应该用多少盘的?该怎么选择。
 
蒸饭柜,又称蒸饭车、蒸饭机或蒸饭箱。是指利用电、燃气发热,蒸煮米饭的大型厨房设备。为了方便移动,在蒸饭柜下方安装有轮子,故外形似车。车身为柜体状,材质为不锈钢所,一般多用304不锈钢制造。蒸饭柜多用于酒店、学校工厂等大型食堂。蒸饭柜除了用来蒸米饭、馒头、包子以外,还可蒸猪肉、鸡鸭等肉食,也可以炖汤。
食堂蒸饭柜
 
蒸饭柜盘数对应就餐人数:
 
6盘蒸饭柜适用于就餐150人左右;
 
8盘蒸饭柜适用于就餐200人左右;
 
10盘蒸饭柜适用于就餐250人左右;
 
12盘蒸饭柜适用于就餐300人左右;
 
16盘蒸饭柜适用于就餐400人左右;
 
20盘蒸饭柜适用于就餐500人左右;
 
24盘蒸饭柜适用于就餐600人左右;
 
32盘蒸饭柜适用于就餐800人左右;
 
40盘蒸饭柜适用于就餐围1000人左右;
 
48盘蒸饭柜适用于就餐1200人左右;
 
具体蒸饭柜盘数可以具体问题具体分析,如果不确定用哪种蒸饭柜可以咨询工作人员。
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